Copy

Informationen und Veranstaltungen
in Capricorn i Aries Brasserie und Séparée
 
Liebe Gäste,
… jetzt müssen wir uns schon fast beeilen mit dem letzten Newsletter für das Jahr 2015…uuupps…nächste Woche ist Weihnachten..und so möchten wir wieder allen Gästen für das Vertrauen und die Besuche in diesem Jahr danken. Wir schicken  Ihnen die besten Wünsche, ein entspanntes Weihnachtsfest und ein gesundes, glückliches Neues Jahr.
 
…wir freuen uns auch in diesem Jahr erneut eine tolle Auszeichnung des neuen Guide Michelin 2016 erhalten haben…wir haben zum vierten Mal den Bib Gourmand bekommen, welcher Restaurants mit einem besonders guten Preis-Leistungs-Qualitätsverhältnis auszeichnet…..wir sind überglücklich darüber und nehmen dieses weiterhin als Ansporn für die kommenden Jahre……..!!!!
                       
Aber jetzt…was steht denn noch dieses Jahr im
Capricorn i Aries an:
…nicht mehr so viel. ……wir haben alles weihnachtlich dekoriert und bis Weihnachten haben wir ganz normal geöffnet…zwischen den Jahren ist ab 18 Uhr geöffnet.
 
Vielleicht sollten wir erwähnen, daß wir nun mittags, wie abends eine Plat du jour (14,50) anbieten…französische Hausmannskost und Klassiker der Wohlfühlküche.
 
Weihnachten ist die Brasserie geschlossen,
Silvester begrüßen wir Sie zum festlichen 5-Gänge Menü…79,00 € und freuen uns mit Ihnen mit Konfetti und Korkenknallen in’s Neue Jahr zu starten.
Neujahr bleibt die Brasserie geschlossen.
Eine kleine Winterpause haben wir dann von Montag, den 4.Januar 2016 bis Donnerstag, den 7.Januar 2016…
 
im Januar… dürfen wir an einem Wochenende einen sehr sympathischen, jungen Franzosen aus La Rochelle bei uns begrüßen…Florian Poujade, Mentalist, möchte Sie während Ihres Besuches in der Brasserie in die Welt der Magie entführen……
 
Und dann starten wir wieder mit unseren Kochkursen.. am Sonntag, den 17.Januar 2016 zunächst unser Klassiker „Französische Bistroküche“. Wir treffen uns, wie immer, um 11 Uhr gemütlich bei einer Tasse Kaffee in der Brasserie und dann werden 4 Gänge gezaubert, welche später bei einem Gläschen Wein gemeinsam verzehrt werden.
Kochkurs, Menü, Getränke, Wein: 95,00 €
 
……………am Sonntag, den 31.Januar 2016 der nächste KochkursFisch und Krustentiere“ Kochkurs, Menü, Getränke und Wein: 95,00 €.
 
Im Februar …nicht vergessen:
Sonntag, der 14.Februar 2016 ist Valentinstag
wir haben geöffnet….. !!
 
am Sonntag, den 21.Februar 2016 möchten wir im Kochkurs “Volaille..Geflügel“..vom Label Rouge Hühnchen bis zu Außergewöhnlichem wie Taube, Stubenküken oder Rebhuhn zubereiten….Kochkurs, Menü, Getränke und Wein: 95,00 €.
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Vorausschau:
6.März 2016: Kochkurs/  Hors d’oeuvres…Vorspeisen und Häppchen
13.März 2016: Kochkurs/  Saucen
Die allerbesten Wünsche für 2016 und eine entspannte Weihnachtszeit,
wünscht das gesamte Capricorn i Aries Team
…wir freuen uns über Ihre Reservierung in der Brasserie:

0221-3975710…….bis bald!