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Liebe Gäste,

Hochsommer…..fast unbemerkt haben wir die Brasserie ein wenig renoviert…alles ist wieder frisch und ein wenig poliert und gestrichen…nachdem wir wieder die ersten Urlauber auf der Terrasse begrüßen, wollen wir nach ein bißchen Sommer- Blues, wieder die Spätsommer/ Herbst-Termine mitteilen…und da gibt es doch wieder einiges…..

…im August…am Sonntag, den 24. August 2014 konzentriert sich ein Kochkurs auf

 Terrinen und Pasteten, in der französischen Küche haben sie ihren festen Platz, sind wunderbar vorzubereiten, sehen wunderschön aus und sind in jeder Menüfolge ein echtes Highlight ….. Kochkurs, Menü, Wein und Getränke: 85,00 €.


im September….eine wirklich tolle Sache…am Mittwoch, den 3.September 2014 freuen wir uns riesig über den Besuch von Bernhard Kirsten vom Weingut Kirsten aus Clüsserath an der Mosel…viele kennen bereits die wirklich traumhaften, schmelzigen Weine, welche seit Jahren unsere eigentlich französisch geprägte Weinkarte bereichern…und so gibt es nach vielen Jahren tatsächlich nochmals ein Spätsommer- Wine and dine!!!!  4 Gänge mit großartigem Winzersekt, vielen Weinen und dem wahnsinnig sympathischen Bernhard Kirsten – 19 Uhr starten wir…69,00 


..am Sonntag, den 7.September 2014 dann der Kochkurs „Fisch und Fischsaucen“            

 Wir treffen uns wie immer um 11 Uhr gemütlich bei einer Tasse Kaffee und dann geht es ab in die Küche und ein 4- Gänge Menü wird zubereitet….Kochkurs, Menü, Wein und Getränke: 85,00 €


…und danach als Hommage an den Bretagne-Urlaub- Semaine de huitres…unsere kleine Austernbar ist aufgebaut.. in der Brasserie stehen Austern und Crevetten im Vordergrund….

8.September 2014 bis 13.September…immer ab 18 Uhr.


……. am Sonntag, den 21.September 2014 …starten wir wieder mit dem Kochkurs „Französische Bistroküche“, ein Klassiker, welcher immer die moderne Bistroküche in den Mittelpunkt stellt und unseren Brasseriealltag kulinarisch widerspiegelt.

Auch hier werden 4 Gänge zubereitet und um 11 Uhr geht’s los85,00 €


im Oktoberam Sonntag, den 5.Oktober 2014  gibt es wieder den nächsten Kochkurs in der Brasserie…“Erntedank….alles was uns der Herbst bringt“

Um 11 Uhr treffen wir uns erst ‚mal gemütlich bei Kaffee und Croissant und dann werden vier Gänge zubereitet…………………………..Kochkurs, Menü, Wein und Getränke: 85,00 €. 

…am Sonntag, den 26.Oktoberauf unser Wild sind wir immer sehr stolz und daher hat der Kochkurs“ Wildgerichte aus heimischer  Jagd“ einen festen Platz in unserer Kochkursstaffel..

Natürlich, edel und immer etwas Besonderes….Kochkurs,Getränke,Wein und Menü: 85,00 €


Vorausschau: Unsere allein und jährliche Advents-Weinprobe mit Menü, die „Gewürzstrasse“ mit Georges Marrimpouey…glitzernd, betörend und sinnlich, wie die beginnende Weihnachtszeit findet am 1.Advent, dem 30.November 2014 statt….



Wir freuen uns auf Sie…

Unser Séparée öffnen wir gerne jederzeit für geschäftliche oder private Anlässe, in entspanntem und purem Ambiente sind Sie unter sich und können während eines kleinen oder größeren Menüs ungestört feiern oder Wichtiges besprechen…….

Reservierungen gerne unter der Telefonnummer: 0221-3975710.

Bis bald, 


Ihr Capricorn [i] Aries-Team


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