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…zum Abholen….nur aufwärmen und hübsch anrichten.
Neujahrsmenü -Gougères- oder Hirschkalbsconsommé/Pilze
……………………………………………………………… Gegrillter Kalbsrücken mit Kalbsjus, Rosmarinkartoffeln/ Ofengemüse
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Mousse au chocolat blanc/ marokkan. Orangensalat/ Zimt oder Französischer Rohmilchkäse ………………………………………………………………………… -Madeleines- 3 Gänge-Menü: 42,00 € 4 Gänge mit Suppe oder Käse:48,00 € 5 Gänge mit Suppe und Käse: 54,00 €
Wir beraten Euch gerne, alles ist so überlegt, daß Ihr es nicht zu kompliziert habt..…Vorbestellungen ab sofort bis alles weg ist . Natürlich könnt Ihr, je nach Verfügbarkeit auch von unserer „normalen“ Take away Karte vorbestellen. Unser Capricorn Take-away ist bis Silvester geöffnet ( Silvester von 12 bis 16 Uhr)
take away….für den Silvesterabend …zum Abholen….nur teilweise aufwärmen und hübsch anrichten.
Albondigas ( 100 % Hirschkalb) in Tomatensugo Vitello Tonnato Rote Linsencrème mit Ras el Hanout Fischfrikadellchen in Dill-Senfsauce Gulaschsuppe mit Paprika Ziegenkäse in Brickteig Datteln im Speckmantel Entenleberpralinen Perlhuhnterrine mit Mango Chutney Caesar Salad -Mutzemandeln- 10 x Snacks: 49.00 €
Vielleicht noch zusätzlich……. Garnelenspießchen ( 5 x) -9,50 € Crevettes roses mit Zitronenmayo -12,00 € Austern, Gillerdeau, No 4, Frankreich, Sud West- ½ Dtz. 25,00 € Gemüsequiche mit Salat- 9,50 Kleine Crème brulée- 4,50 €
WIR WÜNSCHEN EUCH ALLEN EIN GLÜCKLICHES NEUES JAHR………..!!!
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