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Informationen und Veranstaltungen

in Capricorn i Aries Brasserie + Séparée

 

Liebe Gäste,

unser Frühjahrs-Newsletter…da uns der Orkan Eberhard die Markise weggeblasen hat und wir traditionsgemäß die Terrassensaison mit unserer Austernbar eröffnen, ließ der Newsletter ein bißchen auf sich warten. So wie es aussieht, wird die Markise in dieser Woche wieder hängen, wir würden uns aber dann bezüglich unseres Austern-Events zu einem späteren Zeitpunkt melden, möchten aber jetzt dennoch die Kochkurs-Termine für April und Mai 2019 mitteilen….und…bei schönem Wetter gibt es natürlich auch jetzt schon ohne Markise ein luftiges Außenplätzchen!

 

im April…am Sonntag, den 14.April 2019 starten wir wieder mit einem Kochkurs…„Französische Bistroküche“, ein Klassiker, welcher immer die moderne Bistroküche in den Mittelpunkt stellt und unseren Brasseriealltag kulinarisch widerspiegelt. Es werden 4 Gänge zubereitet und um 11 Uhr geht’s erst ‚mal gemütlich bei einer Tasse Kaffee los… Kochkurs, Menü, Wein und Getränke: 95,00 €.

 

die Ostertage….Karfreitag, Ostersamstag und Ostermontag ist abends ab 18 Uhr geöffnet und wir bieten Ihnen ein Ostermenü und natürlich auch kleine Gerichte für unsere kleinen Gäste….Ostereier gibt’s natürlich auch !

die APERITIVO_BAR im Séparée findet im April wieder 26.April, 27.April und sonntags, den 28.April ab 17 Uhr statt….wir freuen uns Ihnen zur „blauen Stunde“ bis 22 Uhr coole Drinks, ein Gläschen Wein jeweils inklusive kleiner Häppchen anzubieten….in wunderschönem Jugendstilambiente läßt sich bei chilliger Musik herrlich entspannen!

 

am Sonntag, den 28 .April 2019 folgt dann der nächste Kochkurs; wir widmen uns der „Frühlingsküche“….nach Hülsenfrüchten und Kohl sehnt man sich nach Spargel, Erdbeeren, Rhabarber, Kräutern, Waldmeister und einigem mehr. Wir treffen uns, wie üblich um 11 Uhr, bei einer Tasse Kaffee in der Brasserie und dann geht’s ab in die Küche und 4 Gänge werden gezaubert…Kochkurs, Menü, Wein und Getränke: 95,00 €.

im Mai….am Samstag, den 11. Mai 2019 öffnen sämtliche Innenhöfe der Kölner Südstadt zwischen 10 und 16 Uhr ihre Tore ( hoffohmarkt.de) ….da wir ja auch an unserem Séparée einen supersüßen Innenhof haben, wird auch hier von den Hausbewohnern einiges an Trouvaillen angeboten…und unser schnuckeliges Séparée wird in dieser Zeit zum Hofcafémit leckeren kleinen Gerichten, Kuchen und Kaffee!

am Sonntag, den 19. Mai 2019 gibt es wieder den nächsten Kochkurs in der Brasserie…“Fisch aus heimischen Gewässern“…ein Dauerbrenner, aber für viele Kochinteressierten immer wieder von Bedeutung.. handwerkliches Know-How gepaart mit ein paar kreativen Ideen.

Um 11 Uhr treffen wir uns erst ‚mal gemütlich bei Kaffee und Croissant und dann werden vier Gänge zubereitet…………………………..Kochkurs, Menü, Wein und Getränke: 95,00 €.

 

Wir freuen uns auf Sie…

Unser Séparée öffnen wir gerne jederzeit für geschäftliche oder private Anlässe, in entspanntem und purem Ambiente sind Sie unter sich und können während eines kleinen oder größeren Menüs ungestört feiern oder Wichtiges besprechen…

Reservierungen gerne unter der Telefonnummer: 0221-3975710.

Bis bald, Ihr Capricorn i Aries Team.