Välkommen till vårens livsstilsbrev från mig till er. Trevlig läsning till er alla!
View this email in your browser

Sköna maj välkommen!

Våren har kommit, äntligen! En ny tid med ljuset, känslan att stoppa in det gamla och ta fram det nya. Egentligen borde vi fira nyår i maj eller kanske fira ett till...

De tjocka kläderna Ã¥ker in i sina vinterförvaringspÃ¥sar, vÃ¥rskorna ut ur sina lÃ¥dor. Den härliga vÃ¥rstädningen, grannarna som jag inte sett pÃ¥ flera mÃ¥nader hälsar glatt och fÃ¥glarna är tillbaka i träden. Men det bästa med vÃ¥ren är efter 14 Ã¥r fortfarande öppnandet av Koloni i Saltsjö-Duvnäs.

Planeringen av sommarens smaker och menyer, renoveringen av husen, planteringen av vÃ¥rens växter och rekryteringen av säsongens duktiga medarbetare. När vi öppnar upp de vackra svarta portarna första dagen och alla ni gäster stÃ¥r där förväntansfulla med ett härlig leende pÃ¥ läpparna, ja dÃ¥ är det för mig VERKLIGEN VÃ…R!

Här kommer årets första brev från mig till er.

Väl mött!

Jonas
Jonas Facebook
@jonassandstrom
Koloni Facebook
@koloniab
Några länkar jag gillar just nu
Tove Jansson 100 Ã¥r - en fascinerande kvinna och skapare av vita troll som erövrat världen. Den omfattande utställningen pÃ¥ Ateneum i Helsingfors är en fröjd för oss Mumin- och Lilla My-fans! www.ateneum.fi/sv


Innovativt reklamtänk - franska "Contrex ma Contarexpérience" visar glädjen i träning med rätt motivation  http://youtu.be/bGJSEEx2pXc


Maximalism pÃ¥ hotell - nyrenoverade Häringe Slott utanför Stockholm mixar starka färger och historiska epoker till en eklektisk upplevelse  More is more! www.haringeslott.se
Film att älska - jag är en av mÃ¥nga som fallit för Wes Andersons The Grand Budapest Hotel. Ett utsökt stilistiskt porträtt över människor och hotellet som mötesplats  www.grandbudapesthotel.com


It's never too late! Salsadans som inspirerar och visar att Ã¥lder minsann bara är en siffra pÃ¥ ett papper och blir vad vi gör den till  http://youtu.be/hjHnWz3EyHs



Designklassiker att älska - Arne Jacobsens Drop Chair frÃ¥n 1958 som Ã¥terlanserades pÃ¥ mässan i Milano i april. Liten, nätt, underbar  www.fritzhansen.com
Möt våren med Koloni

På ön, på landet


En lÃ¥ng vinter och väntan är över - nu har vi  öppnat upp vÃ¥ra verksamheter för säsongen!

På Koloni i Saltsjö-Duvnäs njuter ni av vällagad mat tillagad på KRAV-råvaror och nybakta kakor i en medelhavsinspirerad trädgårdsmiljö och matsal. Kombinera med besök eller guidad visning hos vår granne Olle Nymans Ateljéer & Konstnärshem (öppet tors-sön kl 12-18). Koloni har öppet dagligen kl 11-23.

PÃ¥ Kolonis kafé i stan, Koloni Strömparterren, serverar vi en meny med lättare rätter smörgÃ¥sar pÃ¥ surdegs- eller rÃ¥gbröd och vÃ¥ra berömda kakor. Njut av härligt kaffe eller varför inte ett gott glas Fair Trade-vin vid kanten av Stockholms ström - allt till stans vackraste utsikt! Öppet dagligen frÃ¥n kl 11-20 när vädret tillÃ¥ter.


Se www.koloni.se för menyer och all annan information.
 

>> Nytt för i år!

* Middag i Konstnärshemmet: Nu finns det möjlighet att boka ett privat middagsrum i det vackra konstnärshemmet med plats för ca 12-16 personer. Perfekt för det större sällskapet, familjen eller gruppen som önskar en unik middagsupplevelse i "chambre separée" i Olle & Kajsa Nymans anda.

Kontakta oss pÃ¥ bokabord@koloni.se för mer information. 

* SvÃ¥rt att hitta tid och plats? Vi har satt ihop härliga bufféer och tilltugg för din fest pÃ¥ www.koloni.se/catering. Funderar du pÃ¥ att ordna en fest, konferens eller annat arrangemang - varmt välkommen att höra av dig! 

catering@koloni.se

I resetankar? Kom på Sydafrikakväll på Koloni 27 maj!


Hjärtligt välkommen till ännu en inspirerande Sydafrikakväll på Koloni, tisdagen den 27 maj. En kväll som jag arrangerar i samarbete med Sydafrikaspecialister från researrangören Gonana - African Responsible Travel
 
Passa på att få experttips och idéer till din drömresa till Sydafrika och njut av härliga safaribilder signerade Kolonis egen naturfotograf tillika köksmästare, Fredrik Nilsson. Jag är också mycket glad att få hälsa Sydafrikanska Ambassaden och Wines of South Africa välkomna tillbaka till Koloni. Kvällarna blir alltid väldigt uppsluppna och tidigare Afrika-resenärer ger också tips till blivande!

Vi bjuder pÃ¥ snittar och sydafrikanskt Fairtrade-vin inför kvällens början och det finns ocksÃ¥ möjlighet att boka bord i restaurangen för en god Kolonimiddag efter programmets slut (rekommenderas).

 

>> Sydafrikakväll à la Koloni

Datum: 27 maj 2014
Tid: Programmet inleds kl 18.30 och vi beräknar hÃ¥lla pÃ¥ till ca kl 19.30

OSA senast 23 maj till afrika@koloni.se. Ange namn och antal personer som kommer, samt om du önskar reservera bord för middag efter programmet. 

Intresset brukar vara stort och antalet platser är begränsade, så dröj inte med din anmälan!!!

Vårutställning på Olle Nymans Ateljéer


Stina RosenbergVår granne Olle Nymans Ateljéer öppnar årets säsong med Stina Rosenbergs utsökta verk, som visas till och med 8 juni i utställningen Genom dina Ögon.

"Stina Rosenbergs bilder avbildar inte utan ställer oss inför verkligheten av färg och handens rörelse över den monokroma mÃ¥lningen. Blicken lockas att vandra mellan den stora form som breder ut sig pÃ¥ ytan och förvandlar den till rymd och bärare av myriader smÃ¥ kroppar av färg, var och en med sin rumslighet och rörelseenergi. 

MÃ¥laren är intensivt närvarande. Bilder av gestalter i verkligheten glimtar till och upplöses. Till sin verkan ligger detta mÃ¥leri nära musikens förmÃ¥ga att oförklarligt röra vid existensen."   
 
Genom Dina Ögon visas på Olle Nymans Ateljéer från 26 april - 8 juni, torsdag - söndag kl 12 - 18.

Gå in och titta innan eller efter maten, tavlorna är fantastiska lätta, drömska och alldeles underbara.

www.ollenyman.se
http://stinarosenberg.se

I stormens öga

 
Jag vill slÃ¥ ett slag för mina hjältar i organisationen Läkare Utan Gränser, som finns pÃ¥ plats att hjälpa den lilla människan där krisen eller katastrofen slagit till med full kraft.

Dessa modiga kvinnor och män tar steget in för att hjälpa med medicinsk vÃ¥rd i omrÃ¥den där nöden och behoven är som störst. Stöd dem gärna med en gÃ¥va! De gör VERKLIGEN nÃ¥got! 
www.lakareutangranser.se/ge-gava

Månadens porträtt: möt Kayo!


Kayo är en mycket kär, uppskattad stamgäst på Koloni och min härligaste vän.Ständigt aktuell och med en positiv energi och ett engagemang som smittar av sig.

Ålder: Nyss fyllda 50 år!

Familj: Pojkvän med tvÃ¥ söner, mamma och bror.

Aktuell med: Sommarspelningar med Cotton Club, fira att jag är 50 år och njuta av det

Inspirerar mig: VÃ¥ren! Jag blir otroligt inspirerad av vÃ¥ren med känslan av pÃ¥nyttfödelse , nya chanser och nya upplevelser. Färgstarka människor... Maya Angelou.

Dold talang: Jag är mycket mer organiserad  än man skulle kunna tro.

Så vill jag bli ihågkommen: Som en glad inspiratör. och stark kvinna.

Klarar jag mig inte utan: Mina fantastiska vänner!

Vad fÃ¥r mig att skratta: Barn och hundvalpar.

Tycker jag inte om: SnÃ¥lhet, Ã¤ngslighet.

Skulle jag vilja bli när jag blir stor: Jag skulle vilja fortsätta att vara nöjd med den jag är och aldrig sluta att utvecklas.

Mitt motto: Dela alltid med dig.

Gillar jag med Koloni: Att det är en sÃ¥dan inspirerande mötesplats som har sommarkänsla Ã¥ret om.
>> Titta, lyssna
Dada Masilos Svansjön blandar afrikansk dans, homosexualitet och kvinnovÃ¥ld till en extatisk aha-upplevelse http://youtu.be/tS5g0f7blhg
Elliphant, svensk musikexport med ny attityd! Titta här: http://youtu.be/KQhMySdisoI

Best of Nationalmuseum


Nationalmuseum bor ju c/o Konstakademin under sin renovering och passar på att visa upp ett urval av sina mest populära och kända verk.

Utställningen Highlights diskuterar vad ”mästerverk” är och hur synen på dem har skiftat genom historien. Under rubriken Selfies-Nu & Då möts äldre porträtt och bilder från idag i en diskussion om självbild och identitet.

Highlights pågår 15 maj till 31 augusti.

www.nationalmuseum.se
 

I den mänskliga manegen


Duktiga fotografen Mattias Edwall har följt Cirkus Cirkör med sin kamera ända sedan starten 1996. I boken Cirkus har han samlat färgstarka porträtt av de mest udda och säregna karaktärer.

Mattias har dokumenterat lindansare, akrobater, jonglörer och eldslukare under 18 år. Hans färgstarka gestaltning av dessa artister har med tiden blivit kännetecknande för en hel konstform. Här möts det upproriska, det färgstarka och det finstämda i öppna käftar, kolossala ballonger och omslingrade älskande.

Cirkus är fylld av halsbrytande, vackra och hisnande foton och är ett viktigt dokument över nycirkusens historia i Sverige. Boken hittar du i nätbokhandeln och i boklÃ¥dor runt om i landet.

Vi behöver mer Cirkus, vi behöver Cirkör!
Från mig till er - fina erbjudanden!
Jag är glad att kunna dela med mig av följande fina erbjudanden, exklusivt framtagna till er, mina kära läsare, och perfekta att ta del av när försommaren rycker närmare. Ett varmt tack till alla samarbetspartners!

Trampa på


Vårtider = cykeltider! Vännerna på elcykelkedjan EcoRide lämnar följande rabatterbjudande till hugade cykelspekulanter i läsekretsen:

Vid köp av en ny EcoRide elcykel fÃ¥r ni med en gratis extra lÃ¥svajer (värde 390 kr) vid uppvisande av utskrift/mail av detta nyhetsbrev. Erbjudandet gäller i EcoRides butiker i Stockholm (Sergels Torg - Sveavägen 10, och Södermalm - Hornsgatan 79) t o m den 31 maj.

www.ecoride.se

Ute, inne eller både och

 
Formlagret säljer exklusiva kvalitetsmöbler till din utemiljö. Besök dem i Täby eller Värmdö där de har en stor utställning med alla typer av terrassmöbler som passar bÃ¥de balkong och trädgÃ¥rd.

Skriv ut och ta med en kopia pÃ¥ detta nyhetsbrev och fÃ¥ 10% pÃ¥ allt i butiken oavsett tidigare pris. 

Erbjudandet gäller t o m 31 maj, sÃ¥ passa pÃ¥ nu när sommaren är om hörnet!

Öppet alla dagar (vardagar 11-18, lördag-söndagar).

Vill ni ha möblerings specialist tips fråga efter Eva det kan hon!

www.formlagret.se

Bakom mina solglasögon


Skydda ögonen med stil! Erbjudande frÃ¥n Fokus Optik, Hagagatan 1, Odenplan:

Fokus Optik lämnar 400:- rabatt pÃ¥ alla vÃ¥ra solglasögon värde 1600:- uppÃ¥t. Välj bland deras varumärken frÃ¥n Bottega Veneta, Dior, Gucci, Jimmy Choo, Prada, Fendi mm.
Snygga brillor hör sommaren till!

Erbjudandet gäller t o m 15 juni. Uppge bokningskod "Fokus" i kassan.


www.fokusoptik.se

ÄT I SÄSONG: Sparris


Sparris är en av vårens stora kulinariska händelser för mig. Enkel att tillaga, utsökt att smaka. Vem kan motstå ett knippe lättkokt sparris med lite smält smör och havssalt på?

Den svenska sparrissäsongen är kort och sträcker sig i regel frÃ¥n första dagarna i maj till omkring midsommar. Okokt sparris ska förvaras mörkt och svalt, inlindad i fuktigt hushÃ¥llspapper men aldrig i plast. 

 

Rött är rätt!


Sydafrikas röda Rooiboste finns nu att avnjutas som Red Espresso, Latte och Cappuccino. Inte riktigt som te, inte heller riktigt som kaffe, bara gudomligt gott, lent och välgörande!

Koffeinfritt och med mer än 5 gÃ¥nger fler antioxidanter än grönt te är detta rena rama detoxkuren. Du hittar Red Espresso pÃ¥ Koloni i Saltsjö-Duvnäs och pÃ¥ Strömparterren.

Nästa gÃ¥ng du besöker oss, passa pÃ¥ att ta din kaffedrink RÖD, eller varför inte köp med dig ett paket hem till den egna bryggaren? Jag dricker med en sked honung i och lite sojamjölk...

 

Recept från Kolonis kök

 


Dags att ta fram grillen! Här kommer tre goda tillbehör till KRAV-grillköttet eller den grillade MSC-fisken.
 
Jalapeño-kålslaw:
4 pers
 
1/4 vitkålshuvud (finstrimlad)
1/4 rödkålshuvud (finstrimlad)
1 msk äppelcidervinäger
1 tsk salt salt
1 tsk vitpeppar
- Blanda ihop och låt dra i 20 min så kålen blir snabbsyrad
Vänd  i 1 dl majonnäs
1 finhackad färsk jalapeno
1 dl soyabönor
2 msk hackad persilja
- Blanda ner i kålen och sen är det klart att äta
 
Granatäppelsalsa:
4 pers

Granatäppelkärnor från ett äpple (dela på mitten och slå ut med en träslev, kan skvätta!)
1 dl soyabönor
1 dl favabönor (eller cannelinibönor)
1 finhackad granny smith äpple
1 näve hackad koriander
1 nypa salt
1 nypa vitpeppar
- Blanda ihop allt i en bunke och låt stå och dra en timme innan servering
 
Myntayoghurt:
4 pers
 
2 dl rysk yoghurt 17%
1/2 dl finhackad mynta
lite riven vitlök
1 nypa salt
1 nypa socker
1 nypa vitpeppar
- Blanda alltsammans och klart att servera, garnera med en myntakvist
 
Självklart ekologiska råvaror i den mån ni finner.

Smaklig Spis!

Fredrik Nilsson
- Kolonis kulinariska kejsare


PÃ¥ södra halvklotet




Jag har drivit gästhus i Kapstaden i 10 år, varav fem händelserika och roliga år med Antrim Villa. Nytt för i år är att vi förutom gästhuset nu även kan erbjuda våra kära gäster boende i två lägenheter, perfekt för den som vill ha ett mer självständigt boende med möjlighet till självhushåll.

>> Antrim Villa

Antrim Villa ligger inhyst i ett vackert viktorianskt hus frÃ¥n 1800-talet i stadsdelen Green Point, endast ca 10 minuters promenad frÃ¥n havet och ca 15 minuter frÃ¥n city. Huset har jag inrett själv i en Afro-skandinavisk stil. Under Ã¥ren har det bott allt frÃ¥n riktiga prinsessor, präster, artister och fotografer frÃ¥n jordens alla hörn hos oss. Mina duktiga sydafrikanska medarbetare fÃ¥r alla att känna sig som hemma. 

>> Antrim Apartments

De tvÃ¥ nya lägenheterna Antrim Apartments ligger pÃ¥ ett stenkasts avstÃ¥nd frÃ¥n gästhuset, i ett nybyggt hus med alla bekvämligheter och centralt läge längs Green Points Main Road. PÃ¥ taket finns en stor underbar swimmingpool och tillhörande solterrass med utsikt över berg och hav. Fullt utrustat kök för egna mÃ¥ltider och plats för 3-4 personer per lägenhet. 

Titta gärna in pÃ¥ hemsidan, boka flyg och hälsa pÃ¥ oss!

>> Gonana

Vid sidan av Antrim Villa driver jag även researrangören Gonana som är inriktad på individuellt och personligt upplagda resor runt om i Sydafrika och Södra Afrika. Såväl Antrim Villa som Gonana är Fair Trade-certifierade vilket innebär att vi har en verksamhet som gagnar våra anställda och den lokale medborgaren - en förutsättning för ett bra resande, tycker jag.

Är du själv nyfiken pÃ¥ Sydafrika och vill veta mer, fÃ¥ tips eller hjälp med en resa till världens finaste hörn - hör gärna av dig till mig pÃ¥ jonas@jonassandstrom.se. Jag är diplomerad guide i Sydafrika med en stor passion för landet!

- Och glöm inte att anmäla dig till Sydafrikakvällen på Koloni den 27 maj!

Älskling


När jag tittar på bilden fylls mitt hjärta av hopplöshet, förtvivlan, kärlek, glädje och ilska. Alla känslor kommer samtidigt och de är desamma som när jag mötte Valencia med hennes barn en varm, solig dag i mars.

Jag bor i byn Darling (älskling) 50 minuter frÃ¥n Kapstaden och älskar den platsen. Den ger mig lugn i själen. Jag har länge känt att jag vill göra nÃ¥got mer, ett socialt projekt. Att Koloni är KRAV-märkt, att mina verksamheter i Sydafrika är Fair Trade-certifierade och att vi samlar in pengar till Street Kids ser jag som en grundförutsättning för mina företag, men jag ville ta det ett steg till.

Jag kontaktade The Darling Trust som driver olika sociala projekt. De svarade att de inte hjälper till pÃ¥ individnivÃ¥ (vilket jag förstÃ¥r) men jag gav mig inte. Slutligen hittade de Valencia med hennes tre barn. Jag träffade dem tillsammans med socialtjänsten (ja det finns i Sydafrika med!). Vi Ã¥kte tillsammans till hennes"hus". Jag kommer aldrig glömma den krampaktiga kramen hon gav mig och hennes varma grÃ¥tande, undernärda, skakande kropp som omfamnades mig i i lättnad när hon förstod att jag skulle hjälpa henne och barnen. De första 15 000 är skickade och nu har de börjat renovera Valencias hem. Först pÃ¥ listan stÃ¥r nya dörrar, glas i fönster, en fungerande toalett och nytt tak.

PÃ¥ Koloni kommer jag att sätta ut insamlingsbössor för Darling Trust sÃ¥ att även ni kan hjälpa dem. DET BEHÖVS. Ni kommer att fÃ¥ följa Valencia i alla brev. 

Ja alla kan göra något, jag lovar!

Till sist...

Jag försöker dra ned på den digitala miljön, stänga av smartphonen på kvällen, inte läsa e-post dygnet runt, inte följa Facebook jämt. Det är inte lätt men rätt! Det känns omodernt och plötsligt känns vykort, umgänge, balans modernt!

Att se varandra mer tror jag behöver mer av här i Stockholm. Det är de duktiga pÃ¥ det i Sydafrika, jag tänker att när vi inte ens gör det var är vi dÃ¥ pÃ¥ väg? Jag hoppas att ni har tid att göra det pÃ¥ Koloni, Antrim Villa eller nÃ¥gon annanstans. Platsen är inte det viktigaste utan att vi gör det.

Vi finns här och nu och det kommer ingen repris (vad jag vet)!

Jonas

PS. Vi söker hela tiden bra erbjudanden och uppslag att delge vÃ¥r ständigt växande läsarskara. Har du nÃ¥got tips? Skicka en e-post till min projektledare Susanna pÃ¥ susanna@jonassandstrom.se.


 
Share
Tweet
Forward to Friend
Copyright © 2014 Koloni AB, All rights reserved.


unsubscribe from this list    update subscription preferences