Vår i luften! Vi firar ljusets återkomst med en ny upplaga av Jonas Sandström & Kolonis livsstilsbrev. Trevlig läsning!
View this email in your browser

Med våren om hörnet

 

Hej kära Kolonigäster! Med vårdagjämningen om hörnet kan vi nu äntligen säga att våren är på ingång. Den sista snödrivan har smält och nu höjer vi blicken mot de grönskande tider som stundar.

PÃ¥ Kolonierna pÃ¥ Telefonplan och i Bibliotekstan kan du njuta av säsongens härliga rÃ¥varor i bland annat smoothies, smörgÃ¥sar och juicer. Kanske har mÃ¥nga av er varit i en vinterdvala och längtar efter att ta ett glas vin i solen pÃ¥ en uteservering eller laga spännande rätter med rÃ¥varor som är i säsong. Med mycket grönt i säsong är det enklare att göra sundare val som kroppen mÃ¥r bra av.

I det här brevet har jag fokuserat pÃ¥ vÃ¥rens rÃ¥varor och att mÃ¥ bra i ljuset och solen som äntligen Ã¥tervänt. Den här mÃ¥naden kommer du bland annat fÃ¥ läsa om vad som är pÃ¥ gÃ¥ng hos oss pÃ¥ Koloni och du fÃ¥r möta hälso- och modebloggerskan Janni Delér. Missa inte heller de matföreläsningar som vi hÃ¥ller pÃ¥ Koloni Bibliotekstan i april, samt som vanligt fina erbjudanden frÃ¥n vÃ¥ra kära samarbetspartners. 

Jag önskar er en trevlig lässtund!

Jonas
MÃ¥nadens citat:

"Change is not something that we should fear. Rather, it is something that we should welcome. For without change, nothing in this world would ever grow or blossom, and no one in this world would ever move forward to become the person they're meant to be."  

[Okänd författare]
Några länkar jag gillar just nu
Rawness â€“ Sidan för dig som tycker om att ha en aktiv livsstil men som även värderar miljövänliga- och hÃ¥llbara alternativ. Här finns flera hälsobloggar, inspiration och intressanta artiklar med fokus pÃ¥ träning, mat och mode.

Liljevalchs vÃ¥rsalong â€“ Fram till den 29 mars kan du njuta av mÃ¥ngsidig konst för bara en tia. PÃ¥ Liljevalchs hemsida förklarar konstnärerna själva om vad tanken bakom deras verk är. 

Milk and Arsenic â€“ Bloggerskan och fotografen Emily Dahl har sedan hösten 2014 drivit, pÃ¥ sidan av sin vanliga blogg, en matblogg.  Det här är den perfekta sidan om du behöver tips pÃ¥ vad du ska laga till middag. Här finns recept pÃ¥ roliga och spännande vegetariska rätter men även oemotstÃ¥ndliga efterrätter.

Vagabonds cityguider â€“ Kanske vill du möta vÃ¥ren i nÃ¥gon härlig stad istället för att vara hemma? Kolla dÃ¥ in Vagabonds breda utbud av cityguider.  
Nytt i Kolonis värld

Det händer saker på Telefonplan


I februari öppnade Koloni sin femte enhet pÃ¥ klassisk industrimark i den gamla vaktkuren pÃ¥ LM Ericssons tidigare omrÃ¥de intill Konstfack. Vi hälsar dig välkommen till en varm och trevlig matplats för lunch, kaffe, middag och brunch! 

PÃ¥ Koloni Telefonplan serverar vi allt frÃ¥n rÃ¥saftjuicer, egna bakverk och ekologiskt kaffe, till matiga smörgÃ¥sar pÃ¥ levainbröd och en dag- och kvällsmeny tillagad av utvalda KRAV-rÃ¥varor. Vi har fullständiga rättigheter med goda Fairtrade-viner och närbryggd öl pÃ¥ dryckeslistan. HÃ¥ll utkik - i veckan börjar vi öppna vÃ¥r uteservering med härligt soligt läge mitt pÃ¥ Telefonplan och nu pÃ¥ lördag är du välkommen att komma och avnjuta vÃ¥r brunchpremiär!
 
Koloni Telefonplan är en plats där du kan äta och umgÃ¥s hela dagen, frÃ¥n morgon till sen kväll. Vi erbjuder även företagsluncher och catering - perfekt till stora och smÃ¥ sammankomster bÃ¥de hemma och pÃ¥ arbetet. Titta in pÃ¥ hemsidan eller vÃ¥r Facebooksida för menyer och information om möjligheter till catering, bufféer och fest.

Uteliv och supermat


Koloni Bibliotekstan är vår juicebar på Biblioteksgatan med hälsosam supermat, glutenfria och mjölkfria bakverk och många RAW- och ekologiska inslag. Här kan du frossa i hälsosamma sallader, rullar i tunna spenatbröd med härliga fyllningar, och sprittande färska, nyttiga juicer från kallpress och råsaftcentrifug.

Den 1 april öppnar vi vÃ¥r uteservering pÃ¥ Biblioteksgatan. Perfekt att ta plats pÃ¥ och njuta av en nyttig lunch, färskpressade juicer medan vÃ¥rsolen värmer ansiktet. Vi välkomnar ocksÃ¥ Annika Panotzki, holistisk hälsocoach som gjort vÃ¥r meny pÃ¥ Koloni Bibliotekstan. Annika kommer att hÃ¥lla tvÃ¥ inspirerande föreläsningar om Superfoods och Hälsosamma frukostar. Detta ska du inte missa!
 

Matföreläsningar på Koloni Bibliotekstan - april:

16 april: Superfoods

Följ med pÃ¥ en spännande resa i världen av Superfoods! 
Låt dig inspireras av dessa fantastiska verktyg som verkligen kan boosta din hälsa och energi. Annika går igenom olika Superfoods samt deras egenskaper och visar hur du enkelt kan göra en morgonsmoothie och en chiagröt med hälsosamma råvaror. Du får även smakprov att ta med dig hem.

Tid: Torsdag 16 april kl 19-21
Plats: Koloni Bibliotekstan, Biblioteksgatan 5
Kostnad: 100 kr som betalas i samband med anmälan för att säkra din plats
Anmälan: Föranmälan senast 13 april till ulrika@koloni.se.
23 april: Hälsosamma frukostar

En unik chans att lära dig alla knep för en optimal start pÃ¥ dagen. Ta chansen att fÃ¥ helt nya kunskaper om frukost som boostar din hälsa, smakar gott och ger dig energi för dagen. Annika guidar dig genom rÃ¥varor och deras hälsoeffekter och visar flera frukostalternativ. Basisk mat, superfoods, glutenfritt och en del rawfood ingÃ¥r i den här workshopen. Vi avslutar med att provsmaka.

Tid: Torsdag 23 april kl 19-21
Plats: Koloni Bibliotekstan, Biblioteksgatan 5
Kostnad: 100 kr som betalas i samband med anmälan för att säkra din plats
Anmälan: Föranmälan senast 20 april till ulrika@koloni.se

Månadens Koloni-porträtt: möt Janni Delér!


MÃ¥nadens Koloni-profil är 24-Ã¥riga stockholmaren och bloggerskan Janni Delér. PÃ¥ kort tid har hennes blogg blivit en av Sveriges största. Hon är ofta pÃ¥ resande fot och inför läsare frÃ¥n hela världen skriver hon om sina största intressen träning, mode, mat och hälsa. 

Familj: Mamma, pappa, massa syskon och min pojkvän Jon Olsson.

Ã…lder: 24

Aktuell med: Jag har min blogg och Instagram som jag jobbar med just nu, sen en hel del saker inom det och även saker jag inte kan berätta ännu. Just nu är det en kampanj live med Nelly som vi var och plåtade i Kapstaden, riktigt kul! Jag reser så ofta och på något sätt ville jag spara allt någonstans, hade ingen aning om att det skulle bli ett heltidsjobb men jag älskar det! Är otroligt glad över att jag tog tag i det och startade bloggen!

Det här inspirerar mig: Allt, resor mest skulle jag säga. Fina utsikter, solnedgångar och glada härliga människor!

Dold talang: Hmm, talang... Svårt! Jag har ett partytrick som är att slicka mig på armbågen, ska vara omöjligt men jag kan. Fråga mig inte ens hur jag kom på det, haha!

Så vill jag bli ihågkommen: Som en glad, driven och härlig tjej som sprider glädje!

Klarar mig inte utan: Min kille om man kan svara det, annars är det min mobil. Sad but true!
 
Vad får mig att skratta: Allt får mig att skratta, både roliga och jobbiga saker. När jag eller någon gör en tabbe, då skrattar jag nog mest.

Viktigast för mitt välbefinnande: Att jag får resa, finns inget som får mig att må så bra. Även att träna och äta god mat, vilket jag helst gör i ett annat land.

Tycker jag inte om: Osköna människor som aldrig kan vara glad för någon annans skull, finns inga värre människor att ha omkring sig.

Skulle jag vilja bli när jag är stor: Kläddesigner, tror jag. Den senaste tiden har jag kommit på att det är något jag verkligen skulle älska!

Mitt motto: Man lever bara en gång.

Gillar jag med Koloni: Allt! Finns inget att inte gilla, maten, smoothies och personalen. Blir alltid glad när jag går därifrån!
I tiden

En liten grön


Passa pÃ¥ att äta kiwi under mars och april när den är i säsong! 
Denna lilla kompakta frukt är laddad med C-vitamin och fiber och är perfekt att ha i en grön smoothie, fruktsallad, till gröten eller varför inte äta som den är? Det sägs även att kiwin stärker immunförsvaret, är bra för hjärtsjuka och hjälper mot sömnsvÃ¥righeter. 

 

Humörhöjande mat


Att allt vi stoppar i oss pÃ¥verkar hur vi mÃ¥r är inte nÃ¥gon nyhet, men att vissa livsmedel fÃ¥r oss pÃ¥ bättre humör kanske inte alla känner till. För att undvika trötthet och nedstämdhet nu pÃ¥ vÃ¥ren kan det vara bra att äta mat som frisätter endorfiner och gör en glad. MÃ¥nga känner nog till att choklad skapar en känsla av välbefinnande, men visste du att även jordgubbar, glass, apelsiner och vindruvor är bra pÃ¥ att producera glädjehormonet? 

Handgjort gott


Just nu hittar du Börslycke GÃ¥rds oemotstÃ¥ndliga kolor pÃ¥ Koloni Telefonplan. Kolorna, som finns i smakerna saltlakrits och choklad med havssalt, görs för hand pÃ¥ gÃ¥rden i Östergötland av Agnes Johansson och hennes mamma Pia. De är gjorda med endast naturliga rÃ¥varor, smakrika och har en perfekt seghet. Vi säljer även deras chokladsÃ¥s i smakerna lakrits och choklad som gör vilken glass som helst godare! 

Från Kolonis kök


Fredrik Nilsson är vår duktige kökschef på Koloni Telefonplan. Han bjuder här på recept på tre olika goda röror att ha som ett nyttigt alternativ till frukostfrallan.
 
Avokadohummus 

1 mogen avokado - tärnad
1 pkt ekologiska kikärtor - avhängda
1 msk tahini
1 riven citron+saft
2 msk olivolja
1 knippe koriander
1 vitlök
salt+vitpeppar 

 
Jalapeñohummus 

1 pkt ekologiska kikärtor
1 msk hackad jalapeños
2 msk olivolja
1 riven lime+saft
salt+vitpeppar

 
Rödbetshummus 

1 pkt ekologiska kikärtor
2 st grovt hackade aptitrödbetor
2 msk olivolja
1 msk tahini
1 kryddmått torkad oregano
salt+vitpeppar

Mixa alla ingredienser i matberedare eller med gaffel - klart för att ätas!

Den bästa presenten


Kolonis presentkort är den perfekta gåvan till matälskaren i familjen eller vänkretsen. Våra presentkort gäller för mat och dryck på samtliga våra enheter och finns att köpa i valfritt belopp från 100 kr och uppåt. Fråga i kassan på ditt närmaste Koloni eller beställ valfritt antal på kontor@koloni.se.

Brunch!


Nu pÃ¥ lördag börjar vi med brunch pÃ¥ Koloni Telefonplan! Vi serverar den lördagar och söndagar frÃ¥n kl 11. Menyn hittar du pÃ¥ vÃ¥r hemsida. Till vÃ¥rdagjämningen passar vi även pÃ¥ att börja öppna vÃ¥r fina uteservering och hälsar dig välkommen till din plats i solen hos oss pÃ¥ Telefonplan!
Erbjudanden från oss till er
Möt våren med två fina erbjudanden från våra härliga samarbetspartners!
http://www.rohnisch.se

Sträck ut


Gatorna håller på att sopas på vinterns sand och nu är bästa tiden att ta sig ut i den friska härliga luften på promenader och löprundor. Röhnisch är ett svenskt familjeföretag som jag tycker gör snygga träningskläder för kvinnor under ledorden "hög funktionalitet, feminin design och äkta träningsglädje".

Jag är glad att i detta första vÃ¥rbrev fÃ¥ med ett fint erbjudande till er, kära läsare, pÃ¥ 
Röhnisch Shape Tights Carmen - enligt uppgift Röhnisch bästa tights hittills. Som läsare av vÃ¥rt nyhetsbrev har du nu chansen att lägga vantarna pÃ¥ ett par Shape Tights i kompressionsmaterial som gör dig vindsnabb!

Uppge koden "Koloni" sÃ¥ fÃ¥r du 20% pÃ¥ deras mest populära och omtyckta tights (ord. pris 1199 kr).

Koden är giltig 18-25 mars 2015 i webbshoppen www.rohnisch.se.

I balans


Buddha Spa bjuder in till en meditationskurs för dig som vill lära dig att mediterar. Du kanske har försökt själv men vill ha hjälp att komma vidare, eller kanske har du som plan att meditation ska bli en del av ditt liv?

8-veckorskursen "Lär dig Yogisk Meditation" startar mÃ¥ndag 13 april. Varje vecka när vi möts fÃ¥r du olika verktyg & tekniker (t.ex. förberedande, visualiseringar, yogisk filosofi, mudras, mm). En verkligen spännande resa för den som följer hela vägen! Kursen kräver lite Ã¥tagande, sÃ¥ man bör känna att man vill det här. Det mesta praktiska gör man själv hemma och man för enkel dagbok som skickas in varje vecka (som "läxa")
 
Varför Meditation?
- minskar stress & ångest
- stärker naturligt självkänslan
- ger förbättrad sömn
- ger ökad koncentration & närvaro
- stabilare känslor och mindre lättirriterad
 
Som läsare av vÃ¥rt nyhetsbrev fÃ¥r du 15% rabatt pÃ¥ kursavgiften (ord. pris 1200 kr). För mer info och anmälan: www.fredrikbinette.com. Begränsat antal platser.
Från andra sidan klotet

Staden med det stora hjärtat


Sydafrika är sedan mer än 10 år mitt andra hemland och staden i mitt hjärta heter Kapstaden, det vet många av er redan. För en matentreprenör som jag är Cape Town en dröm, med en kvalitet och oräddhet i koncepten som många gånger slår mig med häpnad. Sydafrika är det bästa prisvärda resmålet i världen, tycker jag!

Antrim Villa heter det Fair Trade-certifierade gästhus som jag sedan sex Ã¥r tillbaka driver i Kapstaden. Numera har vi även tvÃ¥ fina lägenheter till uthyrning för den som vill ha ett mer självständigt boende. BÃ¥da med ett centralt och bra läge i Green Point, med närhet till sÃ¥väl strandpromenaden som V&A Waterfront. Antrim Villa fick nyligen utmärkelsen 2015 Traveler’s Choice Winner av resesajten Tripadvisors användare, nÃ¥got jag är väldigt stolt över och tackar min duktiga personal och härliga gäster för.

Om du planerar en resa, hör av dig till mig sÃ¥ kan jag hjälpa till att lägga upp en riktig drömresa Ã¥t er. Jag är certifierad turistguide i Sydafrika och driver vid sidan av Antrim Villa även researrangören Gonana, som tar hand om alla dina arrangemang pÃ¥ plats. Sedan en tid tillbaka bloggar jag regelbundet om Kapstaden i tidningen RES under namnet Jonas Guide CPT-STO. Följ med mig här och ta del av mina bästa tips om mat, människor, natur och design, sÃ¥väl i som utanför Kapstaden!



En favorit i repris - Cape Town-versionen av Pharrell Williams "Happy" som fÃ¥r det att rycka befriande i mungiporna och dansfötterna. 
Till sist...
Vi har haft riktigt fina dagar i Stockholm på sistone, med varmare temperaturer och en allt starkare sol. Det känns att energin ökar för varje dag!

Ta vara pÃ¥ säsongens rÃ¥varor och tänk pÃ¥ att göra gröna val. Passa pÃ¥ att ta vara pÃ¥ vÃ¥ren och lev i nuet. 
Glöm inte heller att komma förbi Koloni när du är ute och promenerar och köp med dig en kaffe, råsaft eller en smoothie. Snart öppnar vi uteserveringarna i Bibliotekstan och på Telefonplan – då är det vår på riktigt!

Känner du något bra företag som vill ha med erbjudanden i brevet, hör gärna av dig med ett mail.
 
PÃ¥ Ã¥terhörande och Ã¥terseende! 

Jonas

Ps. Du följer väl oss på Instagram och Facebook där vi skräddarsytt varje Kolonigrupp till vad vi tror att ni gillar utifrån platsen (sök på de olika Kolonierna så hittar du rätt!).
Share
Tweet
Forward to Friend
Copyright © 2015 Koloni AB, All rights reserved.


unsubscribe from this list    update subscription preferences