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Juin 2014  -  Autour de l'Abbaye de Lérins
Autour de l'Abbaye de Lérins sur la Côte d'Azur
 
WineChicTravel souhaite la bienvenue à l’Abbaye de Lérins qui rejoint la collection chic de domaines viticoles signés WCT ! En face de Cannes, ce domaine tient une place à part parmi les vignobles méditerranéens, du fait de son emplacement au cœur d’une île, mais aussi de son histoire richede 16 siècles, intimement liée à celle de l'ordre cistercien et à la Provence.
Découvrez les vins et liqueurs produits par le domaine, et pour les plus grands amateurs de vins ET de mer, poursuivez la visite en embarquant à bord d’une croisière œnologique !
 

Explorez...
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L’abbaye de Lérins se trouve sur la petite île de Saint Honorat située à 15 minutes au large de Cannes. Cet ilot de 4 hectares est habité depuis l'an 405 après JC par des moines et porte d’ailleurs le nom d’un des premiers occupants.
Depuis plus de 800 ans, il s’agit non seulement d’un lieu de culte, mais aussi de viticulture où les moines produisent du vin. Aujourd’hui, l’île est habitée par 21 moines qui continuent eux-seuls à produire des vins de qualité mais aussi des liqueurs, et vous les feront découvrir avec plaisir.
 

Dégustez...
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Lors de votre visite au domaine de l’Abbaye de Lérins, vous apprécierez les cépages de la région, comme syrah mourvèdre, clairette, mais aussi le pinot noir et le chardonnay, en provenance de la Bourgogne chère aux Cisterciens ! Goûtez le St Césaire ou encore le St Salonius, deux cuvées en hommage à leurs pères cisterciens de Bourgogne.
Les amateurs de liqueurs et d’eaux de vie de Provence se régaleront également, notamment du “Lerincello” à base de citron non traité de Menton.
 

Naviguez...
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Pour une dégustation privilégiée, tout en profitant des superbes panoramas, embarquez pour une promenade en mer autour de l'île de Saint Honorat.
Lors de cette visite commentée, vous aurez le plaisir de goûter les vins et liqueurs de l’Abbaye de Lérins accompagnés d’une assiette de charcuterie et fromage. Votre prochaine sortie méditerranéenne sera culturelle, gourmande et marine !
 

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