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Juin 2014  -  Route des vins Toscane
La dolce vita dans les vignobles toscans !
 
Les Grecs n’avaient pas surnommé l’Italie « Oenotria », la Terre du Vin, pour rien. La culture de la vigne en Italie remonte en effet à la haute Antiquité et les Etrusques exploitaient déjà les terroirs fertiles de la côte Toscane. Depuis, la magnificence des paysages et des vins toscans est restée une évidence, et c’est sur cette route chargée d’histoire que WCT vous emmène… Andiamo ! 

Dégustez...
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Parmi les crus toscans, le Sangiovese tient une place de choix. C’est lui qui signe le caractère du Chianti, certainement le plus emblématique des vins italiens.
Son coeur est dans le Chianti Classico, une région entre les deux grandes cités toscanes, et son emblème est… un coq noir, symbole de la rivalité entre Florence et Sienne. Partez à la découverte de ces vins mythiques !
 

Séjournez...
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On adore l’élégante atmosphère feutrée de l’hôtel Cellai, un boutique-hôtel en plein cœur de la sublime Florence. Sobriété et raffinement sont les maîtres-mots pour définir cet établissement, l’endroit idéal pour profiter d’une escale chic dans cette cité intemporelle.
Laissez-vous tenter, le temps d’un séjour dans cette ville-musée !
 

Explorez...
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Elle est à l’opposé de son éternelle rivale Florence, ville de la Renaissance. Sienne est en effet la reine du gothique.
On aime particulièrement flâner dans les charmantes ruelles de son centre ancien, classé au Patrimoine mondial de l’Unesco, autour de l’imposante Piazza Del Campo. Et que dire de sa cathédrale, l’une des plus grandes églises gothiques d’Italie !
 

Découvrez...
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Les grandes familles toscanes continuent d’écrire l’histoire moderne du vin. Impossible de comprendre, par exemple, le destin de Bolgheri sans retracer l’épopée de la famille Antinori. Ils ont ainsi été les premiers, en 1971, à assembler du Sangiovese avec du Cabernet Sauvignon !
Dans le sillage de la Tenuta del Guido, de nombreux domaines se sont mis à cultiver des cépages internationaux, indispensables dans la composition de ces Super-Toscans
 

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