Cuisinez avec les fleurs d'ail : c'est la saison!

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AprÃ¨s les asperges et les radis, les fleurs d'ail du QuÃ©bec commencent Ã apparaÃ®tre sur les Ã©tals des supermarchÃ©s, dans les marchÃ©s publics et dans les paniers de lÃ©gumes biologiques.

Une des questions qui revient le plus souvent lorsque Le Petit Mas va dans les foires est : Â«Qu'est-ce que je peux cuisiner avec de la fleur d'ail?Â»

Pour rÃ©pondre Ã cette question, il faut tout d'abord distinguer deux produits : les fleurs d'ail fermentÃ©es dans l'huile et les fleurs d'ail fraÃ®ches...

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La fleur d'ail pointe son nez!

5 aoÃ»t : ouverture de la boutique en ligne pour les rÃ©servations

Fleurs d'ail fermentÃ©es dans l'huile
4,99 $
Du 8 juin au 6 juillet 2015
Chez Odessa poissonnier (7 succursales)

Juste Ã temps pour la fÃªte des PÃ¨res!

RÃ©colte des fleurs d'ail

Vous vous demandez pourquoi et quand faut-il rÃ©colter les fleurs d'ail?

Toutes nos rÃ©ponses sur le blogue.

Machines agricoles Ã vendre

Vous avez des relations dans le monde agricole?

Nous avons plusieurs machines Ã vendre (sarcleur, tracteur, remorque dompeur, herse, semoir Ã grains antique). Suivez le lien pour la description et les prix.

Merci de partager l'information!

Visite de la ferme

C'Ã©tait un plaisir d'accueillir les producteurs d'ail membre de l' Association des Producteurs Ail QuÃ©bec et de rÃ©pondre Ã leurs questions.

Ces rencontres sont toujours enrichissantes, merci de vous Ãªtre dÃ©placÃ©!

Venez nous voir

FÃªte des vendanges
5, 6, 7, 12 et 13 septembre 2015 â€” Magog
fetedesvendanges.com

Les Comptonales
26 et 27 septembre 2015 â€” Compton
comptonales.com

JournÃ©e de l'Ail au Jardin botanique de MontrÃ©al
12 septembre 2015 â€” MontrÃ©al (dÃ©tails ici)

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