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2020 war ein verrücktes Jahr, in jeder Hinsicht. Für viele ein Jahr der Herausforderungen und Veränderungen. Manche wurden gezwungen, ihr Lebenstempo zu drosseln, andere (wie wir) konnten uns vor Aufträgen kaum retten. Deshalb schreiben wir diesen Newsletter auch so spät, weil wir dermassen überrannt wurden, dass vorher schlicht keine Zeit und auch unklar war, ob wir noch weitere Bestellungen bewältigen könnten, die wir mit einem solchen Newsletter ankurbeln würden.

Aber nun haben wir den Grossteil der Bestellungen geschafft und haben noch etwas freie Kapazität für eure Last-Minute-Bestellungen für Weihnachten. Ihr könnt noch bis Sonntagabend (A-Post!) bestellen, dann wird das Paket am 22. oder 23. bei euch ankommen. Auch eine Abholung vor Ort in Kloten ist bis zum 24. Dezember um 13 Uhr möglich (vorab ebenfalls online Bestellung mit Option Selbstabholung).

Falls kurzfristigere Bestellungen (ab Montag, 21.12.) gewünscht sind, bitte kurz telefonisch mit uns (076 495 00 79) vorab abklären, ob die gewünschten Artikel verfügbar und abholbereit sind.


Nun wünschen wir euch und euren Liebsten von Herzen frohe Festtage, gute Gesundheit und bedanken uns bei dieser Gelegenheit für eure Treue und euer Vertrauen. 

Herzliche Grüsse, Euer WÜRZMEISTER-Team
Yves und Tania Woodhatch (Mitte) mit David (Lernender 2. Lehrjahr Büroassistent, links) und Marlis (Leiterin Manufaktur, 50%), rechts

GESCHENKIDEEN

3er Mini-Geschenkbox 
"1001 NACHT"

Berber Traum
Bio Thai Kokos Curry
Bio Lemongrass Curry
ALLE GESCHENKBOXEN
Neue süsse Kooperation

Mit viel Freude können wir euch von einer neuen Kooperation mit Pascal (ebenfalls aus Kloten) von Chocotree berichten. Er macht die beste Schokolade weit und breit! Und nun gibt es eine tolle Partnerschaft: Beste Zutaten vereint mit herrlichen Gewürzen ergibt eine köstliche Kreation. Die feinen Schokoladen gibt es in begrenzter Auflage auch in unserem Shop zu kaufen. Falls ihr die Schokolade mit einem persönlichen Gruss versehen möchtet, könnt ihr direkt bei Pascal bestellen.

NEUIGKEITEN

Aufgrund unserer schrittweisen Umstellung auf bio-zertifizierte Gewürzmischungen gibt es immer wieder konventionelle Gewürze, von denen wir aufgrund der Umstellung mehr im Lager haben, als wir nun benötigen. Deshalb haben wir ganz viel Piment (ganz) zu verschenken, in 50g- und 100g-Packungen. Piment, auch Nelkenpfeffer oder "Allspice" genannt, gibt vielen Suppen, Eintöpfen und anderen Speisen das "gewisse Etwas", eine leicht exotische und warme Note.

Die Nachfrage nach unserer niederschwelligen Tagesstruktur hat in den letzten Monaten stark zugenommen, sodass unsere bisherigen Räumlichkeiten nun zu klein geworden sind.

Wir sind deshalb auf der Suche nach Räumlichkeiten in Kloten ZH, wo wir die Tagesstruktur für Menschen in schwierigen Lebenslagen anbieten und ebenfalls für 10-15 Personen kochen können. Wir zeichnen uns durch einen familiären und wertschätzenden Umgang aus, welcher das Selbstvertrauen der Teilnehmenden stärkt und einen wesentlichen Beitrag leisten soll, um einen Wieder- und/oder Einstieg in ein selbstbestimmtes Leben zu ermöglichen.

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Neue Kooperationen mit ... 
 

... LOCAL MINDS


Die Gründerinnen von LOCAL MINDS, Lilian und Olivia, sind zwei Marketing-Expertinnen, welche sich für lokale Labels stark machen. Hinter den Power-Frauen steckt ein Experten-Team, welches sich für kreative Newcomer, Produkt-Design-Labels, und Manufakturen einsetzen. Falls ihr neben Gewürzen noch andere originelle Geschenkideen von lokalen Produzenten sucht, dann ist diese Plattform etwas für euch!

 

Neu findet ihr eine schöne Auswahl unserer Gewürze im Rägeboge in Winterthur, grad beim Bahnhof. Ein Partner, der super zu uns passt, wie wir finden:

"Die Genossenschaft Rägeboge hat sich für höchste Qualität und Nachhaltigkeit verpflichtet. Sämtliche Produkte sind ökologisch und klimafreundlich hergestellt. Wenn immer möglich, werden regionale und saisonale Erzeugnisse bevorzugt. Der Rägeboge setzt sich für sozial gerechte Arbeitsbedingungen ein, bei den eigenen Mitarbeitenden wie auch bei den Partnern und dem Zwischenhandel. Wir sind stolz darauf, die meisten unserer Lieferanten persönlich zu kennen."


 

...Chez Mamie Zürich (Unverpackt)

Chez Mamie Zürich: Ihr Zero Waste Organic Food & Lifestyle Store nur einen Schritt vom Schaffhauserplatz entfernt

"Wir bieten eine grosse Auswahl an biologischen und unverpackten Trockenfutter sowie umweltfreundliche, vegan-freundliche Kosmetik- und Haushaltsprodukte. Wir wählen nur sozial- und umweltbewusste Produzenten und Lieferanten aus, um Ihnen zu helfen, nachhaltiger einzukaufen. Besorgen Sie sich Getreide, Nudeln, Samen, Mehle, Kräuter und Gewürze, Öle zum Kochen leckerer Leckereien und vieles mehr!"
 

...Chrigis Uffüllerei, Rheineck SG

Im September 2020 eröffnete dieser neue Unverpackt-Laden in Rheineck SG. 

"Chrigi's Uffüllerei ist ein Ort, an dem in gemütlicher Atmosphäre der Einkauf für nachhaltige Lebensmittel, Körperpflegeprodukte, Putz- und Waschmittel sowie Nützliches zur Abfallreduzierung im Alltag möglich ist. Und das, ohne dafür in die Stadt fahren zu müssen. Zudem könnt Ihr hier genau die Menge einkaufen, die Ihr auch wirklich benötigt.

Die meisten Produkte sind zum selber Abfüllen. Dafür bringt Ihr am Besten Eure eigenen Behälter oder Taschen mit."

 

...Laden Schipfe 16 (Integrationsprojekt Stadt ZH)

Von Bean-to-Bar-Schokolade über Stadtjäger, Pizzoccheri und Bio-Rapsöl bis zum Turicum Gin: Der Laden Schipfe 16 bietet eine grosse Auswahl an feinen Spazialitäten. Der Laden setzt dabei auf lokal produzierte Produkte von kleinen und mittleren Herstellern. Ein besonderes Augenmerk liegt auf Produkten, die nach traditionellen Herstellungsmethoden produziert wurden.
 

...DM Vini in Emmen LU

Seit diesem Herbst gibt es eine kleine aber feine Auswahl unserer Gewürze in der Vinothek DM Vini in Emmen.

"Bei uns finden Sie ein breites Sortiment an italienischen Weinen, sowie auch Weine aus der Schweiz, Spanien und Portugal. Eine hochqualitative selektionierte Auswahl an kulinarischen Produkten ermöglicht eine individuelle Zusammenstellung von Geschenkskörben."
 

...PAPIERPLUS, Biel/Bienne

Seit dem Spätsommer 2020 gibt es eine kleine aber feine Auswahl unserer Gewürze in der Buchhandlung Papierplus in Emmen.

"Im August 2015 wurde das Bibel Panorama an der Waffengasse in Biel geschlossen. Als kleine Spurgruppe suchten wir den Kontakt mit dem Brunnenverlag in Basel und weiteren interessierten Personen und Gemeinden in Biel und Umgebung. Wir träumten von einer grosszügigen, hellen Buchhandlung mit einer kleinen, aber ausgesuchten Geschenkeauswahl und einem gemütlichen Café. Im Herbst 2016 gründeten wir eine GmbH und am 4. März 2017 konnten wir PapierPlus eröffnen."
 

...Schibli Floristik, Fislisbach AG

Seit dem Spätsommer 2020 gibt es eine kleine aber feine Auswahl unserer Gewürze im Blumenladen Schibli Floristik.

"Unser Blumenladen Schibli Floristik befindet sich im Herzen von Fislisbach und wurde 1969 durch Gertrud und Josef Schibli gegründet, und 2003 von Margrit Kaufmann übernommen. Blumen sind unsere grosse Leidenschaft und Dank stetigen Aus- und Weiterbildungen, nicht zuletzt wegen unseren erfolgreichen Lehrlingen, bleibt unser Blumengeschäft immer auf dem neusten Stand."
 

...Nessensohn Eisenwaren, Tobel TG

Seit dem Spätsommer 2020 gibt es eine kleine aber feine Auswahl unserer Gewürze bei Nessensohn Eisenwaren.
Übersicht Retailer

REZEPTE

Dieses Dal ist wunderbar wärmend und lässt sich mit den verschiedensten Beilagen kombinieren. Ob mit zusätzlichem Gemüse, Reis oder Ofenkartoffeln – das geht in den kalten und nassen Tagen immer. Es ist ein unkompliziertes Essen und steht in einer halben Stunde auf dem Tisch. Vielen Dank an Corinne Küng für dieses wärmende Gericht an kühlen Tagen!

Cremig, knusprig, gesund und so leicht zum Zubereiten. Dieses Rezept bietet alles, was man sich wünschen kann. Und es ist so köstlich, dass man es bei diesem Wetter jeden zweiten Tag essen will. Wir bedanken uns ganz herzlich bei Shiruna von @eat.click.travel für dieses tolle und schmackhafte Rezept.

Farbenfrohes Ofengemüse

Ein Teller voller Vitamine und so farbenfroh, dass er an diesen Wintertagen gute Laune auf den Tisch bringen wird :). Ein Rezept zum Ausprobieren! Wir bedanken uns ganz herzlich bei Shiruna von @eat.click.travel für dieses tolle und schmackhafte Rezept.
Alkohlfreier Glühwein

Da fast alle Weihnachtsmärkte dieses Jahr abgesagt wurden, möchten wir euch ein typisches Weihnachtsrezept zeigen, welches ihr zuhause nachkochen könnt. Wenn wir die Weihnachtsstimmung schon nicht draussen geniessen können, dann schaffen wir uns doch wenigstens eine in den eigenen vier Wänden. Ausserdem ist es ein alkoholfreies Rezept, so dass ihr es sogar den Kleinen anbieten könnt. Schöne Feiertage!
Weitere Rezepte
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