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香港公平貿易聯盟 1月通訊 
Fair Trade Hong Kong 1/2017 Newsletter
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聞雞起舞迎元旦!
公平貿易紮染工作坊暨教育資源分享會
農曆新年在即,除了額外花費金錢添新衣之餘,有沒有想過將舊衣物Upcycle,以咖啡渣紮染,製作新點子?我們將在1月21日舉行公平貿易紮染工作坊暨教育資源分享會,以互動形式向一眾教師推廣公平貿易,以及如何帶進課堂。即使不用煩惱教材的你,也記緊向身邊的中學教師朋友推介!
公平貿易內容廣泛,涵蓋通識、地理及經濟等學科,更可以配合互動遊戲及工作坊加深體會,進行討論。 
「公平貿易紮染工作坊暨教育資源分享會」透過有趣的手巾紮染DIY活動,向老師分享議題及相關教育資源,協助同工把公平貿易議題帶入學校。 
屆時社會企業「公平棧」的代表更會現身說法,與我們分享在公平貿易社企工作的點滴與投身公平貿易運動的經歷。
 
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把公平貿易帶進學校
教師們初步了解過公平貿易後,想進一步帶給學生嗎? 全年接受報名的「把公平貿易帶入學校計劃2016-2017」以多元化的工作坊及體驗式活動,讓學生在輕鬆的氣氛探討全球化下生產者的實況。各活動加入不同的學習專題,配合各學科的不同需要,加強學生對公平貿易的認識,讓學生立於足下,放眼世界。歡迎全港學校參加,報名及詳情請按此
公平拜年精選
走出校園,又如何在拜年送禮及良心消費間作出平衡? 眾多的社企禮品中,以下推薦數款公平貿易賀禮,無論你的親友以至遠方的生產者,也能開開心心的過年!
公平產品新登場
Sleeping Goat是台灣首個公平貿易咖啡品牌生態綠股份有限公司的香港總代理。創辦人Jay在台灣求學時遇上生態綠的創辦人徐文彥,得他教授全面的咖啡知識和公平貿易的概念,之後分別在香港和澳洲擔任過咖啡師和烘焙師的工作,並於2016年成立了Sleeping Goat,將生態綠重視品質、公平、永續的產品和理念帶來香港。

生態綠所有咖啡產品,都取得國際公平貿易認證。所有原料、生產者以及交易環節,都是透明和可追溯的,讓企業和消費者在享受高品質的美味同時,也能確保對土地和生產者友善的永續發展。
 
香港公平貿易聯盟 Fair Trade Hong Kong
P.O. Box No. 6998, General Post Office|+852 6756 7698
 |info@fairtradehk.org






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