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香港公平貿易聯盟 7月通訊 
Fair Trade Hong Kong 7/2017 Newsletter
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最新動向
首次舉辦公平滋味活動,食出公平的味道
 
同學仔,暑假過得百無聊賴﹖打工仔,工作後覺得疲憊不堪﹖這個時候最適合到餐廳或咖啡室吃個茶點,稍稍歇息,趕走煩悶的情緒。有沒有想過連食都可以食得有良心,同時幫助糧食生產者﹖為了把公平貿易概念帶到日常生活中,聯盟首次連同銷售伙伴喜筷、公平棧、公平點等舉行「公平滋味」活動,廣邀城中良心食店製作公平菜式,為配合本活動,參與餐廳費盡心思,精選公平貿易食材炮製別出心裁的菜式或提供限時優惠,務求令各位食客能細嚐公平的味道。

為了讓更多朋友了解餐廳特色及信念,我們特意到訪餐廳,了解店主選用公平貿易食材背後的故事,並特設飲食專欄,介紹各餐廳的風格、菜式及公平「滋」選。

快來在餐桌上嚐一口公平,做個良心食客!
按此了解更多活動詳情
更多活動
2017 「亞洲天然及有機產品博覽」 注入綠色力量

近十年,「簡樸自然」成為大趨勢,天然有機產品如雨後春筍般湧現,為促進有機產業的發展,亞洲天然及有機產品博覽於2014年首辦,承接過往數屆的成功經驗,第四屆「亞洲天然及有機產品博覽」將於8月30日至9月1日假香港會議展覽中心舉行。應屆博覽的規模將擴展 20% 以上,展出超過2000種有機產品,並設有四大主題,包括「食品、美容、家品及保健產品」。  

今年,香港公平貿易聯盟及銷售伙伴好椰有限公司、Welspring 康泉、源生坊有機功能食品專門店、有機站、浦峯(香港)有限公司及瑞士國際(香港)有限公司榮幸參與展會,展出一系列公平貿易產品供各位買家採購。 聯盟的攤位設於S06,期待與各位供應商碰面!

 

公平貿易專區

S06 - 香港公平貿易聯盟
公平貿易講座 - 可持續消費新模式:公平貿易的認證與採購
講者 - 
蘇燕平(業務發展經理, 香港公平貿易聯盟)
時間 - 16:45-17:15

 
F02 - 好椰有限公司
特別推介 - KISSBalm純天然潤唇膏

D04 - Welspring 康泉
特別推介 - Dr. Bronner's 薄荷牙膏及Dr. Bronner's 有機溫和BB洗手皂液

F07 - 源生坊有機功能食品專門店
特別推介 - 超級食品-有機墨西哥奇異籽及德國莎倫堡有機迷迭香防脫洗髮露

G36 - 有機站
特別推介 - 有機認證的黑米餅乾

F08 - 浦峯(香港)有限公司
特別推介 - 卡倫 皇牌全效萬用膏

E22 - 瑞士國際(香港)有限公司
特別推介 - 齒幼兒牙膏(柑橘味) 50毫升

地點﹕
香港灣仔博覽道一號 (港灣道入口) 香港會議展覽中心 1DE 展覽廳

日期及時間:
2017年8月30日(星期三) 上午十時至下午六時
2017年8月31日(星期四)上午十時至下午六時
2017年9月1日(星期五)上午十時至下午五時

有興趣的業內人士,萬勿錯過!
按此了解更多博覽詳情
公平貿易衝出香港﹗
 
首批由聯盟帶領的中學生,已經順利完成斯里蘭卡公平貿易考察團。10位同學從6間中學的公平貿易小組所挑選,過往一年努力於學校推廣概念,今次終於有機會親身見證公平貿易對農民、對社區及生態的影響。

同學每天行程緊湊參觀不同公平貿易系統的合作社及莊園,雖然面對斯里蘭卡炎熱的天氣,同學仍把握學習及發問機會,在每晚反思環節更會深入討論。

隨著斯里蘭卡旅程的完結,將揭開香港公平貿易教育及推廣的新里程碑,期待同學日後擔當大使,將訊息推廣出去。

在此,感謝香港賽馬會慈善信託基金捐助「賽馬會公平貿易學校獎勵計劃」,並感謝6間支持學生參與考察團及日後於校內推廣的學校,排名不分先後︰香港青年協會李兆基書院、旅港開平商會中學、勞工子弟中學、德信中學、東華三院盧幹庭紀念中學、仁濟醫院林百欣中學。
公平貿易走進校園﹗

「把公平貿易帶入學校計劃」以多元化的工作坊及體驗式活動,讓學生在輕鬆的氣氛下探討全球化對生產者的影響。各活動加入不同的學習專題,配合各學科的不同需要,加強學生對公平貿易的認識,讓學生立於足下,放眼世界。活動均可安排到校或於本機構中心進行,配合不同教學需要。歡迎全港學校參加,報名及詳情請按此。
按此了解更多計劃詳情
公平產品新登場

最新國際公平貿易認證商戶 - 菲翠貿易(北京)有限公司

海外公平貿易認證的產品以「咖啡」為主,但來到中國地區就以「茶」跑出。菲翠為首間取得公平貿易認證的內地品牌,他們的公平貿易功夫紅茶來自盛產發酵茶的產茶區 - 雲南,茶味香醇,茶質豐厚。創辦人張興從前在慈善組織工作,負責內地留守兒童的個案。他發現鄉村農業續漸式微,令不少務農的父母被迫離鄉別井,到城市做農民工,衍生出大量留守兒童的問題。他明白唯有讓農業繼續發展,鄉村兒童才能在父母照顧下,擁有一個快樂的童年。於是他毅然投身良心商人行列,希望創立出中國公平貿易品牌,讓小農能安居樂業,緩解城鄉失衡的問題。

茶是故鄉濃
呷一口公平貿易雲南茶,支持在故鄉生活打拼的茶農﹗

http://www.fairtree.cn/cn/

香港公平貿易聯盟 Fair Trade Hong Kong
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 |info@fairtradehk.org






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