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Alianza del Pastizal   Boletín N° 56 - Marzo de 2019

 

 Boletín N° 56 - Marzo de 2019
 

Firme demanda de Carne de Pastizal en Europa

Un nuevo envío de Carne de Pastizal está saliendo en estos días para la Unión Europea. El Coordinador de la Alianza del Pastizal para Uruguay, Ingeniero Agrónomo Esteban Carriquiry, explicó que los animales faenados son de alta calidad y producidos bajo el protocolo de Carne de Pastizal.

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La Alianza del Pastizal toma nuevo impulso en Brasil

La Alianza del Pastizal ha tenido apoyos importantes en Brasil. Mediante el aporte de FUNBIO y el aporte financiero del BRDE, SAVE Brasil está desarrollando un proyecto que abarca actividades como el monitoreo de aves, la Certificación de Carne de Pastizal y asistencia técnica a los productores. Pedro Develey, Director Ejecutivo de SAVE nos comenta los resultados. 

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El Ministerio de Ganadería de Uruguay apoya actividades de pastizales naturales

El Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca apoya varias iniciativas de manejo y conservación del campo nativo. Durante el pasado Encuentro de Ganaderos, apoyó la participación de muchos productores y técnicos. Marcos Martínez, destaca importancia la de la producción sostenible y la biodiversidad, que son consideradas a la hora de trazar las políticas públicas para el sector.

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La importancia de acercarse al productor y al consumidor

 

Mediante actividades de campo, visitas a los establecimientos miembros y Certificación de predios, la Alianza del Pastizal está realizando un importante apoyo a productores en Brasil.
También se están realizando campañas de sensibilización entre los consumidores para posicionar la carne de pastizal en las góndolas de los supermercados.

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Argentina consolida consumo de carne de pastizal

 

El Director Ejecutivo de Aves Argentinas, Hernán Casañas comparte los avances que se están produciendo en la Argentina sobre comercialización de carne de pastizal, mediante en acuerdo con una importante cadena de supermercados.

Aves Argentinas ejecuta importantes proyectos de conservación en varias regiones claves para la biodiversidad.

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Contactos:
Coordinador Regional: Nicolás Marchand

Argentina: Pablo Grilli (Aves Argentinas)
Brasil: Davi Teixeira (SAVE Brasil)
Paraguay: Lorena Sforza
 (Guyra Paraguay)
Uruguay: Esteban Carriquiry (Aves Uruguay)

 
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Alianza del Pastizal · Uruguay, Paraguay, Brasil y la Argentina · Montevideo 11000 · Uruguay

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