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1er février 2018 au Marché des Douves à Bordeaux
Manger, cultiver, innover
Les enjeux de l’alimentation bio et locale dans notre société
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PROGRAMME

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16h-18h >> Table ronde en présence de :
Arnaud DAGUIN, chef cuisinier / agitateur
Karen MONTAGNE, socio-anthropologue de l’alimentation, Doctorante en sociologie à l’Université François Rabelais-Tours.
Denis LAIRON, Directeur de recherche émérite à l’Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM)
Accompagné par les dessins de Guillaume TROUILLARD, auteur de BD engagé
Animée par Walid SALEM, directeur de publication de Rue89 Bordeaux

18h-19h30 >> La table ronde sera suivie de témoignages et d’exemples concrets d’innovations sociale, économique et environnementale en lien avec l’agriculture biologique et les acteurs du territoire :
• Construction du projet agricole de territoire à Grand Angoulême.
• Manger bio et local en entreprise chez Orange.
• Projet de légumerie avec un chantier d’insertion au SIE (Service Insertion
Environnement) Vals de Saintonge.

• Introduction du bio dans le régime quotidien des familles du Lot-et-Garonne avec le Défi alimentation positive.

19h30 > 21h >> Pour prolonger les échanges de façon conviviale nous vous invitons à poursuivre la soirée avec un apéritif bio et local
 

INFORMATIONS PRATIQUES
Rencontre à destination des associations, collectivités, entreprises

jeudi 1er février 2018 au Marché des Douves,
4 rue des Douves 33800 Bordeaux

(situé entre la gare Saint Jean et le marché des Capucins)
Horaires : 16h > 21h

 
ÉVÉNEMENT GRATUIT / Inscription obligatoire (nombre de places limitée)
Cliquez ici pour vous inscrire
Pour plus d'informations merci de contacter la FRAB Nouvelle-Aquitaine :
com@bionouvelleaquitaine.com // 05 56 81 37 70


Fédération Régionale d'Agriculture Biologique Nouvelle-Aquitaine
Contact siège social :
T• 05 56 81 37 70
M• info@bionouvelleaquitaine.com
347 Avenue Thiers 33100 Bordeaux
W• www.bio-nouvelle-aquitaine.com


Association
d'Agriculture Biologique Gironde

Contact
T• 05 56 40 92 02
M• info@agrobio-gironde.fr
347 Avenue Thiers 33100 Bordeaux
W• www.bio-nouvelle-aquitaine.com

En savoir plus sur la FRAB Nouvelle-Aquitaine

La FRAB agit pour le développement d’une agriculture et d’une alimentation d'intérêt général et donc, pour la création de valeur économique, environnementale et sociale dans nos territoires. L'agriculture biologique représente l'avenir du secteur agricole et se situe comme la filière incontournable pour la transition agricole de nos territoires.

La FRAB Nouvelle-Aquitaine accompagne les agriculteurs dans la mise en place des filières de la production à la distribution en passant par la transformation. La FRAB accompagne aussi collectivités et entreprises dans le développement d’actions comme : l’introduction de produits biologiques en restauration collective ou encore, la création des gammes de produits bio.

 






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